Почему всем стоит попробовать красное лобио?🫘 С грузинского «лобио» так и переводится - «фасоль», а где фасоль, там и большое количество растительного белка, а значит и дольше ощущение сытости и энергии. Прежде чем попасть на стол, красная фасоль несколько часов томится в воде, а затем не один раз выдерживается на сильном огне, чтобы стать мягким и нежным блюдом. Красное лобио подаем с соленьями и кукурузными чипсами, а в период Поста — с мчади. Приходите попробовать!