Бизнес идея: Открываем свой бизнес — производство лаваша с нуля Требуется инвестиций: 3 000 000 ₽ Планируемая прибыль: 125 000 ₽ в месяц Ориентировочная окупаемость: 24 мес. 📎Многие предприниматели хотят выбрать направление, которое будет приносить стабильный доход с минимальными вложениями. Большинство не могут вернуть, потраченные на открытие дела, деньги. Что нельзя сказать о тех, кто ведет свой бизнес по производству лаваша. Продукция за короткие сроки позволяет наладить прибыльный, а главное, долгосрочный проект. Сфера не требует уникальных знаний. Актуальность бизнеса по производству лаваша Бизнес по производству тонкого лаваша относится к числу самых рентабельных. Конкуренция высокая, но найти своего потребителя удается за короткий промежуток времени. Популярность продукта оправдана: лаваш может использоваться в качестве дополнения к еде, служить украшением стола или входить в состав блюд; продукт считается диетическим, что особенно актуально в период культа правильного питания и спорта; объемы продаж не зависят от времени года, хлеб потребляется круглогодично. Оформление бизнеса Определившись с направлением, предпринимателю необходимо собрать пакет документов и зарегистрировать свою деятельность. Пока идут проверки и готовятся документы, можно приступить к выбору поставщиков сырья, помещения и сотрудников. Ежемесячные расходы Статьи ежемесячных расходов незначительно меняются в зависимости от масштабов дела. Примерный план: аренда — 100 000 руб.; закупка сырья — 50 000 руб.; заработная плата сотрудникам — 150 000 руб.; налоги — 25 000 руб.; дополнительные расходы — 150 000 руб. Сколько можно заработать? Цену на лаваш можно накрутить в 4-5 раз от себестоимости, в магазинах продукция реализуется по цене 24-31 руб. Ежемесячная прибыль средней пекарни составлять 110 000 руб., у небольшой компании — 60 000 руб. за минусом обязательных трат. Вложения обычно окупают себя за 2-3 года.