Лучшая глазурь для куличей на Пасху 🕊️ ✅ ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ В MAX - белок - сахар В пропорции 1:2 ✔️ В идеально чистой миске смешиваем белок и сахар. Ставим на водяную баню так, чтобы дно миски не касалось воды! Перемешиваем, пока сахар не растворится, проверить можно прям пальчиками (масса не горячая)! Снимаем с бани. ✔️ Начинаем взбивать на низких оборотах. Как только масса начнет белеть, увеличиваем обороты и взбиваем до мягкой, глянцевой, но УСТОЙЧИВОЙ глазури! ✔️ Купаем в глазури остывшие куличи и украшаем по своему вкусу 🕊️ ✅ А какой ваш идеальный рецепт глазури? Делитесь в комментариях ⬇️ Автор видео: taya_i_miya