Новый дальневосточный десерт от Розы Захарян в ресторане «Бурный» — локальная история Приморья на тарелке. Нежный мусс с кедровым орехом встречается с ярким конфи из клюквы и лимонника; карамелизированная актинидия добавляет солнечную сладость, а «медовый мох» — ту самую лесную ноту таёжного края. Вкус кедра, бодрящая свежесть лимонника, кислинка клюквы и деликатная сладость актинидии собираются в естественный, насыщенный баланс. Этот десерт создан из дальневосточных ингредиентов и текстур, чтобы точно погрузить вас в атмосферу Приморского края — прохлада троп, аромат леса и энергия бурных рек. Локальный, живой, узнаваемый — в «Бурном» он становится вашим сладким путеводителем по Приморью. 206 88 88 | burnyrest.ru