Аппетитная Аджария в сердце «Бургаса»! 🧀🥚 В нашей Кулинарной студии прошел не просто мастер-класс, а настоящий гастрономический вояж! Вместе с гостями мы приготовили знаменитые хачапури-лодочки по-аджарски. Участники мастер-класса узнали все секреты настоящего хачапури: ✅ Как замесить правильное тесто — мягкое, эластичное и с хрустящей корочкой. ✅ Как виртуозно сформировать ту самую «лодочку», чтобы бортики прекрасно держали начинку, а серединка осталась нежной. ✅ Какой сыр выбрать для аутентичной начинки (спойлер: без него настоящего хачапури не получится!). ✅ И главный фокус — как эффектно добавить яйцо в уже готовую выпечку, чтобы желток остался тягучим и ярким. Аромат свежей выпечки разносился по всему нашему Досуговому центру, а результатом стали румяные, сытные и невероятно красивые лодочки. Спасибо нашим гостям за компанию и отличное настроение! ❤