Продолжаем праздновать ) 🌸 В древности в Армении традиционно отмечали новогодние праздники, связанные с древнеармянским календарём. В дохристианской Армении дважды отмечали Новый год: 🌱 21 марта — в день весеннего равноденствия. 🎉 11 августа — Навасард (в переводе «нав» — новый, «сард» — год). Праздник отмечали все: от царской семьи до крестьян. 🍽 На праздничный стол подавались различные блюда, но все они подчёркивали национальные особенности. Некоторые блюда: 🍞 Тареац (в переводе «хлеб года») — сладкий праздничный хлеб с начинкой из орехов и изюма. По традиции, в тесте запекали копейку или фасоль — кому она попадалась, считался носителем счастья. 🍲 Ануш апур — суп с сухофруктами. 🍚 Хапама — тыква с начинкой из мёда, риса, орехов и сухофруктов. 🌄 Нгатзахик — приправа, которая росла на склонах Арарата, — символ национального единения. 🍷 В старину глава семьи поднимал первый бокал, благословлял стол, поздравляя семью и предлагал всем отведать мёда, чтобы в новом году было много сладких дней.