🍺 Chocolate Coffee Stout Стиль: American #Stout 6.0% / 15 °P Объем партии: 41 л Время кипячения: 60 мин Заторная вода: 33 л Промывочная вода: 27 л Всего воды: 60 л Объем на кипячение: 51 л Плотность до кип.: 1.053 Характеристики НП: 1.061 КП: 1.015 IBU: 37 Цветность: 68.5 EBC  📈 Затирание Темп-ра засыпи — 71.5 °C 1 пауза — 65 °C — 60 мин Mash Out — 75 °C — 10 мин 🌾 Засыпь 9 кг - Pale Ale Malt 2-Row — 6.9 EBC 900 гр - Carapils — 3 EBC 690 гр - Chocolate — 690 EBC 450 гр - Barley, Flaked - 3.3 EBC 450 гр - Caramel/Crystal Malt — 250 EBC 450 гр - Roasted Barley — 755 EBC 🍃 Хмель 55 гр — Cascade 6.3% — Кипячение — 60 мин 30 гр — Chinook 11.6% — Кипячение — 60 мин ☕️ Прочее 1,4 л кофе — Бутилирование 🧫 Дрожжи 2 пак — Fermentis S-04 SafAle English Ale 75% Брожение 18 °C — 14 дней Карбонизация: 2.4 CO2 #рецепт #пиво ВК MAX