❗️Это вещество, оберегает мозг от слабоумия, печень от ожирения, а сосуды от холестериновых бляшек! Начитавшись страшилок о плохом холестерине, многие категорически отказались от сливочного масла и яиц, а от сала стали отмахиваться, как от кошмарного сна. При этом, даже не понимая, какой опасности подвергают головной мозг, да и весь организм в целом. А все потому, что именно преданные остракизму вышеперечисленные продукты - основной источник Холина, полувитамина, без которого головной мозг не может адекватно координировать работу всех органов и систем. Да, наш организм сам умеет вырабатывать холин в небольших количествах. Но синтезируемое количество В4, ничтожно мало и не обеспечит даже сотой доли потребности организма. Недаром именно «холиновый голод» - называют одной из главных причин снижения когнитивных функций и развития болезни Альцгеймера. Не стоит отказываться от основных поставщиков холина: яиц, говяжьей, свиной и куриной печени, телятины, жирных сыров, сливочного масла и соленого сала. Тем более, много не надо: к примеру, один желток - это почти половина суточной потребности, а всего 100 грамм печенки - вся суточная норма. Многие диетологи называют яйца всмятку идеальным завтраком – вы получаете достаточное количество холина и стимулируете утреннюю выработку желчи. 👍 Всем здоровья! ✍️ Подписывайтесь - 🧠 Мозг Память Здоровье