В Китае открыли университет шашлыка. Учебное заведение на базе Открытого университета Юэян и местной Ассоциации барбекю будет готовить специалистов по приготовлению мяса на углях. Программа стала первой в стране, полностью посвященной индустрии барбекю. Студенты освоят теорию и практику: от выбора ингредиентов до управления жаром, а также научатся рассчитывать затраты и управлять рестораном. В самом городе Юэян работает более 2000 шашлычных, которые приносят около $291 млн в год. Границ нет | Путешествия