Какой подсластитель можно в Пост? Мы используем эритрит в низкоуглеводной линейке сладостей bob. Расскажем топ-5 фактов об этом сахзаме, но сначала напомним: До 31 марта : Действует скидка от суммы От 2000р – 10% От 3000р – 15% От 5000р – 20% От 10 000р – 30% 1️⃣ Эритрит встречается в природе в фруктах – дыня, груша, виноград и слива. По своей химической структуре – это сахарный спирт, или полиол. Небольшой размер его молекулы дарит ему уникальные свойства по сравнению с другими полиолами... ⠀ 2️⃣ Калорийность эритрита – от 0 до 0,2 ккал/г по сравнению с 3,87 ккал/г для сахарозы. Эритрит почти полностью всасывается в тонком кишечнике, поэтому не успевает метаболизироваться, практически не усваивается и безопасно выводится из организма естественным путем. 3️⃣ У него нулевой гликемический индекс, а значит, эритрит никак не влияет на уровень сахара в крови. В то же время большинство других сахарных полиолов немного его поднимают. Для сравнения: ГИ ксилита — 13, мальтитола (самого, к сожалению, распространённого в диабетических продуктах сахзама) — 36, сахарозы — 70, глюкозы — 100. 4️⃣ Инсулиновый индекс эритрита – 2, что в 21,5 раз ниже, чем у сахара. Он не оказывает никакого заметного действия на уровень выработки инсулина, в то время как высокоинтенсивные синтетические сахарозаменители могут провоцировать выделение инсулина, не повышая уровень сахара в крови. 5️⃣ Эритрит не служит пищей бактериям полости рта. Согласно трехлетнему исследованию, проведенному на 458 детях школьного возраста, он защищает зубы от кариеса! Бонус факт: Пикантной особенностью вкуса эритрита является «ощущение холода» во рту, вызванное отрицательной теплотой растворения его кристаллов. Она не всем по вкусу, поэтому сочетание экстракта стевии, эритрита и инулина в нашей продукции маскирует вкусовые оттенки каждого подсластителя. ❤️ Заказать : https://rawbob.com/