+240 000 руб/месяц на мини-ферме по разведению раков. Раки считаются деликатесом и востребованы в заведениях общественного питания и среди оптовых закупщиков. Для их разведения подходит помещение или искусственный водоём с подогревом воды. При благоприятных условиях одна самка даёт до 40 особей за сезон, что обеспечивает стабильное воспроизводство. Раки быстро растут и достигают товарного веса за 8–10 месяцев. Рынок сбыта — рестораны, бары и частные клиенты. При грамотной организации и контроле условий содержания прибыль может достигать 240 000 рублей в месяц. Начальные вложения составят около 450 000 рублей.