Исследователи Чикагского университета выяснили, что именно богатый клетчаткой рацион помогает восставить кишечную микрофлору после приема антибиотиков. Преобладание обработанных продуктов, избыток жиров и сахара в пище замедляет развитие необходимых микроорганизмов. Это снижает иммунитет к кишечным инфекциям, например, сальмонеллезу. Даже пробиотики в таких условиях не помогают, т. к. полезные бактерии просто не приживаются. Клетчатка из фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов создает идеальную среду для роста полезной микрофлоры кишечника. Этот вывод применим и в повседневной жизни. Сделайте растительную пищу основой своего меню: до приема антибиотиков, например, перед плановой операцией, и во время лечения. #новости_науки