Мировой рынок картофеля готовится к ценовому шоку В северном полушарии стартовал сезон посадки картофеля - и он обещает стать кризисным. Европейские фермеры, потерявшие деньги на прошлогоднем перепроизводстве, готовы сократить посевы минимум на треть. Результатом может стать трехкратный рост цен. Урожай 2025 года в Европе оказался слишком большим - цены упали ниже себестоимости. Хранить излишки невыгодно из-за дорогих электричества и газа. Отраслевые союзы уже рекомендовали урезать посевы на 10%, но производители могут пойти дальше - сократить на треть, чтобы создать дефицит и компенсировать убытки. Удорожание удобрений после разрушения газовой инфраструктуры Катара делает каждый гектар еще дороже. Для России ситуация пока мягче - страна обеспечивает себя картофелем почти полностью. Но удобрения привязаны к мировым ценам на газ, а значит, себестоимость вырастет и у российских аграриев. Продовольственная инфляция в Европе через 2-3 месяца ударит и по глобальным ценам. Картофель - базовый продукт для сотен миллионов людей. Ценовой скачок станет политической проблемой прежде всего для Евросоюза. #продовольствие #удобрения #инфляция БИОЭНЕРГО Перейти на сайт БИОЭНЕРГО в MAX