НОВОСТИ МИКРОБИЗНЕСА Конец месяца — время считать не только выручку, но и тренды. Пока одни сводят отчёты, мы в рубрике #новостимикробизнеса смотрим шире — какие ниши просели, какие прибавили и куда перетекают деньги потребителей. 1. Сокращение числа цветочных магазинов🥀 В России массово закрываются цветочные магазины. В ряде городов-миллионников их количество снизилось на 25%. Причины — классический бизнес-коктейль: налоговая нагрузка, конкуренция с маркетплейсами и нехватка персонала. Романтика роз разбивается о суровую реальность... 2. Рост продаж кофеварок и кофемашин☕️ В 2025 году продано около 2,6 млн устройств на сумму 38 млрд рублей — исторический максимум. Потребитель не отказывается от привычек — он меняет формат. Кофе остаётся в жизни, просто перемещается из кофейни домой. Это тренд на рациональность и самостоятельность в потреблении. 3. Рост спроса на готовые суши и роллы🍣 Спрос на готовые сеты заметно вырос, при этом покупатели чаще выбирают продукцию в торговых сетях, а не в суши-барах. За 2025 год обороты в общепите увеличились на 11%, а в ритейле — почти на 28%, до 489 млрд рублей. Потребитель выбирает удобство, скорость и понятную цену. Формат «зашёл по пути и взял» всё чаще выигрывает у формата «сел и подождал». Покупатель не стал меньше тратить — он стал тратить по-другому. И, кажется, главный тренд сейчас — удобство без лишних издержек. Желаем продуктивной недели, внимательности к цифрам и гибкости в решениях! И напоминаем: в воскресенье уже весна)) А она в бизнесе, как правило, начинается у тех, кто заранее готовится к росту 🙂