Польза картофеля Картофель даёт энергию и жизненные силы. Овощ богат калием, который способствует расширению сосудов, обладает мочегонным свойством и помогает организму поддерживать нормальный обмен веществ. Наличие в картофеле грубых пищевых волокон положительно влияет на уровень холестерина и помогает предотвратить закупорку артерий. Сок из картофеля — эффективное средство в борьбе с болью в желудке. Здоровье без лекарств!