ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ 😀 😊😀😌😗😛🥲🙃😉 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 250 мл 35% сливок 70 г темного шоколада ( процент какао-бобов не меньше 55% ) 400 мл молока 2 желтка 50 г сахара 2 ст.л. муки 4 ст.л. вареного сгущённого молока или Dulce de leche или жидкая карамель 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🥬 Сливки взбить до устойчивых пиков. Шоколад растопить на водяной бане и смешать методом складывания со сливками. 200 мл молока нагреть. Взбить венчиком 200 мл молока, сахар, яйца, муку. Влить эту смесь в 200 мл нагретого молока и варить при постоянном помешивании на маленьком огне до загустения. В горячий крем добавить варенное сгущённое молоко и хорошо перемешать, пока сгущёнка не растворится. Остудить заварной крем и смешать методом складывания с шоколадным сливочным кремом. Приятного аппетита 😋 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸❤️ 🍵 Лучшие рецепты 🍵 | #рецепт #рецепты