Счастье в тайне: история любви принца и купеческой дочери «Я не прикоснусь к тебе до свадьбы» — так шептал Фердинанд Габсбург, младший сын императора Священной Римской империи. Он полюбил простолюдинку Филиппину Вельзер, дочь богатого купца. Семья Вельзеров торговала пряностями и даже получила права на половину Венесуэлы в благодарность за ссуду императору. Филиппина была не только красавицей с золотистыми волосами и голубыми глазами, но и умницей. Она знала языки, вела домашние книги, а от матери унаследовала любовь к готовке и знания о лекарственных травах. Эти рецепты она записывала в книгу в кожаном переплете, которую вела всю жизнь. Встретив Фердинанда, она обрела любовь, о которой мечтала. Они тайно встречались два года, а затем обвенчались. Фердинанд поклялся не обесчестить её до брака, и они держали союз в секрете, чтобы спасти Филиппину от гнева императора. Даже детей «подбрасывали» к воротам замка тётки, чтобы Филиппина могла воспитывать их сама. Когда тайна раскрылась, император Фердинанд I сначала разгневался, но смирился: младший сын не претендовал на трон. Позже Фердинанд получил Тироль, а для жены и детей приобрёл замок Амбраз. Они жили в счастье, хотя официально не могли появляться вместе. Филиппина занималась благотворительностью, помогала бедным и была примерной женой. Лишь в 1576 году их брак был обнародован, но спустя четыре года Филиппина умерла после долгой болезни. Фердинанд был безутешен. Он женился вновь лишь через два года, но всю жизнь хранил память о той, с кем обрёл настоящее счастье. Их история стала одним из самых счастливых союзов в семье Габсбургов, а кулинарная книга Филиппины, полная рецептов XVI века, сохранилась до наших дней.