Кстати, вы заметили, что не только с прической так? Вот у меня, например, такая же история с яйцом пашот. Когда я тихо и молча готовлю его для себя - все идеально! Как только я пытаюсь приготовить его для гостей, получается... какое-то бесформенное склизкое недоразумение. Хотя я все делаю точно так же! Но есть смысл обратиться к проверенным рецептам. Надо попробовать вот так, обязательно получится всегда, во всех случаях!