Морковные тако 🥕 Вам понадобятся: Пряная рукола «Белая Дача» – 40 г Индейка – 50 г Яйцо – 1 шт. Пармезан – 80 г Рикотта – 3 ст.л. Морковь – 4 шт. Лайм – 1 шт. Карри – ½ ч.л. Соль, перец – по вкусу ✔️Рецепт: В отдельной миске соединяем яйцо, карри и натертые на мелкой терке морковь и пармезан. Тщательно перемешиваем. Противень застилаем пергаментом и выкладываем морковную смесь кружочками диаметром около 10 см. Рядом размещаем тонко нарезанное филе индейки, приправленное солью и перцем. Отправляем противень в духовку, заранее разогретую до 180°C. Индейку достаем через 10 минут. Морковные "лепешки" запекаем 25 минут до готовности. Приготовим крем: в пиале смешиваем рикотту, цедру лайма и соль по вкусу. Готовым морковным «лепешкам» даем немного остыть. Затем каждую смазываем кремом из рикотты, выкладываем кусочки запеченной индейки, листья пряной руколы и подаем с долькой лайма. Салаты Белая Дача