Старый кубинец Old Cuban – современный коктейль, придуманный в 2001 году нью-йоркским барменом Одри Сондерсом. Он вдохновлялся классическим «Мохито», добавив к нему биттер и игристое вино. свежие листья мяты: 6-8 шт. выдержанный ром (Havana Club, Angostura, Bacardi, Calados, Barcelo): 45 мл сок лайма: 22.5 мл сахарный сироп: 30 мл биттер Angostura: 3 мл сухое игристое вино: 60 мл кусковой лед: 200 г веточка мяты: 1 шт.