🍅Буратта с томатами, рукколой и крем-бальзамиком – то самое блюдо, которое удивительным образом хорошо сочетается с разными видами вина: красным, белым и даже розе. ❤️Если предпочитаете красное, обратите внимание на вина с лёгким телом и танинами, которые не перебивают сливочный вкус бурраты, например Кьянти или Бароло. 💛Если вы сторонник белых вин, которые в состоянии подчеркнуть сливочный вкус сыра, то выбирайте совиньон блан, шардоне или пино гриджио. 🩷Ну а если весна в душе и за окном настаивает на розе, чей низкий уровень танинов и освежающая кислотность гармонирует с бураттой, не отказывайте себе в бокале с ним. Главное правило при выборе закусок — сохранить баланс: еда не должна перебивать вкус вина, а лишь подчёркивать его достоинства. Бронирование по тел. +7 (495) 607-61-91 ул. Сретенка, 15