Жареные пирожки на сковороде из творожного теста с яблоками 🍏 Творог 9% — 200 г Сахар — 2 ст. л. Соль, сода — по щепотке Яйцо — 1 шт. Мука — 120–150 г Начинка: Яблоки — 3–4 шт. Сахар — по вкусу Ванильный сахар — щепотка Сливочное масло — 20 г Растительное масло (для жарки) — 150 г Приготовление: К творогу добавьте сахар, соль, соду и яйцо. Хорошо разомните, чтобы почти не осталось комочков. Постепенно введите просеянную муку, замесите мягкое, слегка липнущее тесто. Уберите его в холодильник. Для начинки яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками. На сковороде растопите сливочное масло, выложите яблоки, добавьте ванильный сахар и, по желанию, 2 ст. л. сахара. Тушите до мягкости. Тесто обомните на слегка присыпанной муке поверхности, разделите на 9–10 частей. Возьмите лепёшку, в центр положите полчайной ложки сахара, сверху — начинку. Замкните края, хорошо защипнув шов. Жарьте пирожки до золотистой корочки. 🍏✨ Печем Вместе