Лечо Решили приготовить дома лечо в термомиксе. В отсутствие рецепта в базе мультиварки начали гуглить. Закупились продуктами по списку с неизвестного сайта, занесли пакеты на кухню. — Как теперь готовить? — А где рецепт? — А где телефон? — Какой был сайт? — Может, спросим у ChatGPT? ChatGPT выдал пошаговую инструкцию: 1. Нарежьте болгарский перец полосками, лук — полукольцами, морковь — кружками или натрите на терке. — Где морковка? — В списке разве была морковь? — Че, без нее? — Разве будет разница? 2. Помидоры опустите на 30 секунд в кипяток, снимите кожицу и измельчите в термомиксе на скорости 5, 10 секунд, до состояния пюре. — Помидоры опустить в кипяток? — Давай без кипятка? — Ты так делала? — С кожурой или без? Какая разница? 3. В чашу термомикса налейте растительное масло, добавьте измельченный лук и морковь. Установите время 10 минут, температуру 120°C, скорость 1. После этого добавьте перец и продолжайте готовить еще 10 минут на той же температуре и скорости. — Лук тоже не брали? — Может, есть в холодильнике? — Давай без него? — Сыплю тогда перец? 4. Добавьте томатное пюре, соль, сахар, черный перец, лавровый лист и измельченный чеснок. Готовьте еще 15 минут при температуре 100°C, скорость 1. — Для чего лавровый лист? — Ты никогда не добавлял в пельмени? — Он вообще имеет вкус? — Кажется такой… пикантный? 5. Влейте уксус и готовьте еще 5 минут при температуре 100°C, скорость 1. После приготовления удалите лавровый лист. — Сколько ложек уксуса? — Вроде две ложки? — Столовые ложки? — Да. В этот момент хорошо было бы задаться вопросом: «Не многовато ли уксуса мы льем?», но у нас почему-то не было вопросов. В итоге получился уксус со вкусом лечо. Я в телефон, наезжаю на ChatGPT: — Правильный ли рецепт? 2 ст. ложки уксуса — это много. — 2 столовые ложки 9% уксуса на данное количество ингредиентов — это стандартное количество. — Мы добавили 2 ст. ложки 70% уксуса. — Для замены 9% уксуса достаточно всего 1/8 от указанного количества. То есть для 2 столовых ложек 9% уксуса потребуется всего 1/4 чайной ложки 70% уксуса. Когда я спросил у ChatGPT, как исправить ситуацию, он предложил несколько вариантов. Но после всей этой эпопеи мы решили не мучиться и просто попить чай со сладким. В любой непонятной ситуации это всегда лучшее решение.