Если это сообщение когда-нибудь дойдёт до вас), знайте, надо бежать и пробовать уникальную Этну по себестоимости. Итак, вином недели объявляем … Benanti, Contrada Cavaliere Etna Bianco - Белая Этна, во всем своëм великолепии, от культового хозяйства Benanti - первопроходцев и покорителей этого знаменитого вулкана🌋, именно с них началось современное виноделие Этны, они стали выпускали вина с отдельных виноградников еще в давних 90-х. Что же такое Контрада? Это территория, границы которой определены потоками лавы, сходившими в разное время. Для виноделов Этны контрада не просто место, где находится виноградник, это природная реалия - про возраст лавового потока, террасы, про высоты и экспозиции, про микроклимат и др нюансы. Говоря простым языком, контрада это крю. На Этне нет двух одинаковых контрад. Контрада Cavalieri известна своей высотой, 950 м.у.м. , низким количеством осадков и обильным количеством солнца. Вино сделано с 50-летних лоз✊🏻 Карриканте, а впрочем растет тут и Нерелло Маскалезе, из которого Бенанти также делает красное. В бокале спелое яблоко, флердоранж, запредельная минеральность, разнотравье, bone-dry. Было 12500/1700р бокал, стало 6000/990₽ бокал. Приходите пробовать! 🥂 Караванная 7 Bacchus bar 8-921-344-75-21