Готовим тортилью со сморчками вместе с бренд-шефом ASKO Вильфридом Хокке Готовим на технике ASKO Ингредиенты: 500 г готового бездрожжевого слоеного теста 500 г королевских шампиньонов 300 г свежих сморчков 300 мл сливок 150 мл молока 150 мл куриного бульона 6 яиц 110 г сливочного масла 30 г сыра пармезан 150 мл желтого вина 2-3 луковицы шалота 1 ч. л. трюфельного масла 1-2 веточки розмарина соль, перец по вкусу