Очень правильная концепция заведения в 2025 году. Я не знаю, но меня уже давно заебали почти все рестораны — особенно те, которые в открытую выёбываются “элитным” интерьером, роскошными приблудами, каким-то сверхсервисом. Всё то, что мы сейчас видим в Москве в огромном количестве. Спрос на это есть, он огромный, я просто не их ЦА — и дело вообще не в деньгах: цены плюс-минус везде одинаковые. Вся разница — в концепции. На фото — давно нашумевшая автомойка от Веладоры на Китай-городе. Совершенно выверенный, очень интересный проект. Видно, что они вьебали туда немало средств и смысла, но обычный человек об этом не думает: он просто приходит, пьёт оверпрайс-вино или пиво у бетонной стены — и чувствует себя при этом охуенно. И я искренне надеюсь, что таких мест будет появляться всё больше. Я хочу иногда поесть или выпить пару бокалов вина где-то, но мне реально стыдно заходить во многие заведения — ощущение, что они тарелки чуть ли не сусальным золотом покрыли. Заебало. #ямыкрасиваявсратость