𓂃 🤩 ∩∩ рецепт синнабонов первая часть (ㅅ´ ˘ )☆ :: приготовление для теста: • мука — 360 г • молоко — 120 г • яйца — 2 шт. • сахар — 60 г • масло сливочное — 1 ст. л. • дрожжи прессованные — 15 г • соль — по вкусу для начинки: • масло сливочное — 70-90 г • сахар коричневый — 90-120 г • корица молотая — 15-20 г для крема: • сыр сливочный — 50 г • сахарная пудра — 100 г • масло сливочное — 40 г • ванилин — по вкусу :: приготовление 𝟣. в теплом молоке размешиваем дрожжи с сахаром и добавляем немного муки, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны. опару оставляем в сторонке минут на 30. 𝟤. затем взбиваем яйца и добавляем к опаре. добавляем постепенно просеянную муку. вымешиваем тесто до однородности, для удобства на столе. ✧ ┄ ✧ ┄ ✧ ┄ ✧ ┄ ✧ ┄ ✧ ┄ ✧