☺️а закате февраля не хочется подводить никаких итогов и оцифровывать результаты. 🏠 Уходящая зима получилась домашней и семейной, пропитанной ароматом выпечки, а эти состояние — не про цифры и достижения. Они про ощущение тихого счастья внутри. Эту зиму я провела так, как раньше не получалось. Делала то, на что не хватало времени. Когда я работала в офисе, времени готовить не было. Только самое основное в короткие паузы по вечерам. О выпечке не было речи. Самыми изысканными кондитерскими блюдами были сырники, блинчики или песочный пирог на выходных. Может, с возрастом во мне проснулось что-то новое. Может, работа дома высвободила время на кулинарное дело. Но я определенно нашла свою отдушину. 🍪 Печатные пряники, осетинские пироги, вишневые тарты, шарлотка, рождественские кексы, блинчики на Масленицу, орехово-шоколадные кукис, "гусиные лапки", крамблы, маффины, "Муравейник", булочки. Если что, обычной еды тоже было много, но выпечка — это про вдохновение. Хочется, чтобы Владик и Анюта запомнили вкус домашнего "Наполеона", аромат ванильной запеканки на завтрак и настоящих, заварных пряников. Не из магазина или соседней пекарни. А тех, что пекла их мама. Еда для меня — это не просто утолить голод. Это беседы, разговоры, семейные рецепты, традиции и связь поколений. 💌 Как прошла ваша зима? В картинках или словами :)