«Боюсь, что кто-то напьется и испортит нам всю свадьбу» Мы не раз слышали о таком страхе, причем не только от невест, но и от женихов. Понимаем, как неприятно, когда вы потратили кучу денег и времени на достойное торжество, и вдруг кто-то не рассчитал с алкоголем и начал неподобающе себя вести 🫢 Как это предотвратить? Сейчас расскажу, как это делаем мы: ▪️ ‎Основной момент, который помогает регулировать опьянение гостей — это еда. Мы всегда составляем меню, опираясь на вид и количество алкоголя. К примеру, если на свадьбе будут крепкие напитки, то закуски должны быть с высоким % жирности, а если это легкий алкоголь — то и еда будет более легкая, но ее должно быть достаточно! Мы рассчитываем соотношение «алкоголь-еда»‎ по формуле, выработанной годами. И она еще ни разу нас не подводила! 💯 ▪️Еще один супер-важный нюанс — это тайминг подачи блюд. Мы всегда следим, чтобы гости обязательно ели в те моменты, когда ведущий дает паузу. Именно в эти промежутки на столы выходят основные блюда. А если кто-то все равно перебрал? 😱 Такие случаи мы сразу же замечаем и уделяем таким гостям особое внимание: при необходимости выводим на свежий воздух, даем воды, помогаем прийти в себя и заботимся о человеке до тех пор, пока не убедимся, что с ним точно все хорошо и он способен себя контролировать. На наших свадьбах работают целые команды, а за гостями закреплены координаторы в том числе для того, чтобы таких неприятных моментов не возникало! Мы предотвратим и вовремя сгладим любую щекотливую ситуацию, чтобы ничто не испортило главный день вашей жизни ❤️