⚠️ 5 ошибок, из-за которых общепит получает штрафы Сфера общественного питания остаётся одной из самых проверяемых. И большинство санкций — результат системных ошибок, а не злого умысла. Разбираем основные риски: 1. Работа без фискального чека Онлайн-ККМ обязательна. Невыдача чека = административная ответственность, а при повторных нарушениях — серьёзные санкции. 2. Нарушение санитарных требований Контроль осуществляет Комитет санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК. Частые нарушения: — отсутствие медкнижек; — несоблюдение температурного режима; — неправильное хранение продукции. Именно санитарные проверки чаще всего заканчиваются штрафами. 3. Игнорирование порога по НДС При превышении установленного оборота регистрация в качестве плательщика НДС обязательна. Несвоевременная постановка на учёт приводит к доначислениям и пеням. 4. «Серая» заработная плата Отсутствие трудовых договоров и обязательных отчислений — это риск комплексной проверки и финансовых санкций. 5. Несоответствие ОКЭД фактической деятельности Если бизнес зарегистрирован под одним видом деятельности, а фактически ведёт другой — это основание для вопросов со стороны контролирующих органов. 📌 Вывод: Работа в правовом поле — это не нагрузка, а защита бизнеса.