Что может быть вкуснее домашних котлет и пюре? Я вот не знаю 🤤 Пока Есения была малышкой, я делала котлеты на пару и без добавления хлеба, но добавляла кабачок. Сейчас иногда с хлебом. Фарш люблю смешанный (индейка+курица), но в этот раз был только куриный. • Луковицу натерла на терке и добавила в фарш • Туда 3 куска белого хлеба, вымоченного в молоке • Одно яйцо, специи по вкусу и ложку муки • Сформировала котлетки, пожарила на оливковом масле, а потом все котлеты потомила в закрытой сковородке с добавлением воды на медленном огне минут 10-15.