Мясо сарлыка, - мягкое, нежное, немного с жирком. Необычный вкус мяса, специи и соль - идеально выверены( их почти не заметно). Уже нарезано так, как надо. Каждая посылка от Вас - это праздник. В этот раз заказала мясо сарлыка, ряпушку и докторскую колбасу - всё оправдало ожидания и подарило радость и удовольствие, хорошо отвлекло от текущих проблем и забот !