Когда я вижу очередные сообщения-удивления на то, что я ем хлеб, у меня уже глаз начинает дёргаться! С чего вы вообще взяли, что, чтобы похудеть, углеводы надо убирать из рациона? Убирая углеводы, вы просто сливаете воду, которая моментально вернётся, когда они снова появятся на тарелке. Но в придачу, и это в лучшем случае, если на короткий период - получите нарушение пищевого поведения. На долгий - нарушение функции щитовидной железы и снижение метаболизма. Оно вам надо? Конечно, если вам срочно надо похудеть к мероприятию и влезть в платье, не обращая внимания, что под ним - одно. Но если вы хотите классное тело высокого качества с низким % жира и упругими ягодицами - другое. Вопрос - что вы выбираете? Запомните раз и навсегда, углеводы - это класс пищевых веществ, которые НЕЛЬЗЯ исключать! Это ещё и клетчатка, необходимая нашему организму. А если вы занимаетесь силовыми тренировками, то без углеводов они бессмысленны!!! И ещё!!! В профиците питания именно жиры проще депонируют в жировое депо!!! В этом большая ошибка некоторых «худеющих», которые исключают или урезают углеводы, но переедают полезных жиров! Приведу в пример несколько исследований. В первом (целый метаанализ из 32 исследований) выявили, что потеря жира на низкожировых диетах больше, чем на низкоуглеводных! Во втором сравнили две группы людей, налегающих на насыщенные жиры и на чистый сахар. Рост жира в печени был у группы с повышенным содержанием жира, у них же прирост показателей инсулинорезистентности, и никакого прироста у «сахарной» группы! Третье исследование 15 тысяч человек выявило связь между длительным урезанием углеводов и повышенным риском смертности! Вывод: 50-55% рациона должны составлять УГЛЕВОДЫ, если хотите долго жить, конечно) Такие дела) Есть тут у меня исключающие/урезающие углеводы?