Секреты идеальных сырников😍 не понимаю почему у вас до сих пор они не получаются! Все подробно рассказала и показала) следую этой инструкции у вас 100% все получится. 1. Обязательно берите сухой, рассыпчатый творог 2. Когда добавите яйцо и сахар лучше пробить погружным блендером для однородной текстуры, затем добавляйте муку. 3. Формируйте сначала руками, можно влажными, в шарик, затем припылите мукой и с помощью стакана легко придайте идеальную форму как показано в видео. 4. Лучше используйте рисовую муку, с ней сырники получаются воздушные…. Но и с пшеничной они получаются отличными👌 5. Я всегда готовлю сырники на минимальном огне, под закрытой крышкой до румяной корочки с двух сторон. ——————— Творог 500-650 (сухой рассыпчатый 5%) 1 яйцо Мука 4 ст.л Соль щепотка Сахар по вкусу (2 ст.л)