БУЖЕНИНА🔥 Тут вся тонкость в нарезке мяса. Так оно быстро промаринуется и пропитается специями 🔥 Свиная шея Соевый соус Приправа для гриля Соль и черный перец Горчица ✅ Мясо просушить салфеткой ✅ Надрезать в нескольких местах дольками ✅ Натереть специями ✅ Выложить в миску, добавить соевый соус и горчицу и натереть ✅ Упаковать в пергаментную бумагу ✅ Запечь 1час на 200 ✅ За 10 минут до готовности надрезать бумагу Отличная получается буженина 🔥 Сочная и хорошо пропитанная специями 🔥 Здесь еще интересные рецепты буженины: КАРАМЕЛИЗИРОВАННАЯ БУЖЕНИНА https://t.me/anasty_cooking/24229 ПРАЗДНИЧНАЯ БУЖЕНИНА https://t.me/anasty_cooking/29956 Приятного аппетита ♥️ PS: почему я больше не запекаю в фольге: https://t.me/anasty_cooking/31255