Для тех, кто знает толк в рыбных деликатесах! Или просто очень любит "похрустеть" 😉 Друзья, сегодня на фото — звёзды нашей витрины: ГОЛОВЫ СЁМГИ и КЕТЫ (ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ)! 🔥 Многие проходят мимо, а зря! Самые крутые ценители рыбы знают: в голове — самое-самое! Давайте разберем, что там внутри этого "копченого сокровища"? 👇 · Щёчки (самое нежное мясо 🔥)! Под косточкой прячется невероятно сочный и жирный кусочек. Тает во рту! · Плавнички. Да, их можно грызть! Они как чипсы, только рыбные, с ароматом дымка. Идеально под пиво 🍺. · Главный "трофей" — ХРЯЩ! Это просто бомба! Его любят за вкус и текстуру, а гурманы ценят за пользу (коллаген, полезные вещества для суставов). · Мясо с верхней части. Его там, кстати, довольно много, оно плотное и пропитанное дымком. В общем, это не просто "рыбка", а полноценное объедение для тех, кто любит повозиться с косточками и добыть самый вкусный кусочек. Цены: ✅ Головы сёмги — 960 руб/кг ✅ Головы кеты — 400 руб/кг Приходите, выбирайте! Адрес магазина в предыдущих постах.