‼️Эти два продукта совсем не про ЗОЖ Мытая морковь — это не про чистоту. Это про обработку. В промышленности её не просто «помыли водой». Используются дезинфицирующие растворы — например, гипохлорит натрия, перуксусная кислота, чтобы убрать бактерии и продлить срок хранения. Иногда добавляют противогрибковую обработку и пищевые воски. Второй обман - Baby carrot(мини морковки) — это не «особый сорт». Это переработанный продукт. Эти маленькие ровные морковки делают из обычной моркови, которую: — обтачивают до формы — интенсивно промывают — обрабатывают дезинфицирующими растворами (чаще всего хлорсодержащими) 👉 Если есть выбор — берите немытую и мойте сами. А теперь чеснок, который не прорастает месяцами. Нормальный чеснок обязан прорастать. Это живой продукт. Если он лежит «мертвым» неделями — его, скорее всего, обработали: — токсичными ингибиторами прорастания — или даже радиацией (да, это реальная практика для хранения) Жёсткая правда: чем красивее и «удобнее» продукт в магазине — тем дальше он от натурального состояния.