Пасха на носу!🌿 И эта вечная дилемма: купить готовые куличи или сделать самой? Поделюсь с вами рецептом самого вкусного кулича,который я ела (и сама готовила, он очень простой и вкусный)🌼 Тесто: сливочное масло 150 г сахар 150 г яйца куриные крупные 3 штуки творог 9% 200 г пшеничная мука 200 г разрыхлитель 10 г соль 1 щепотка лимонная цедра 1 ст ложка лимонный сок 2 ст ложки мак 100 г Глазурь: сметана 25% 100г молоко сгущенное 100г лимонный сок 4 ст ложки 1️⃣Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до пышности. 2️⃣По одному вбейте яйца, каждый раз хорошо взбивая. 3️⃣Добавьте творог и хорошо перемешайте. 4️⃣Добавьте цедру и лимонный сок, перемешайте. 5️⃣В отдельную посуду просейте муку, разрыхлитель и соль. В два этапа всыпьте к влажным ингредиентам. 6️⃣В конце добавьте мак. 7️⃣Разложите тесто по формочкам, заполняя их наполовину. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 45 минут. Проверьте на сухую шпажку. 8️⃣Глазурь: В посуде смешайте сметану, сгущенное молоко и лимонный сок. Хорошо перемешайте. Через 5–7 минут глазурь слегка загустеет. 9️⃣Полейте еще теплый кулич глазурью, по желанию украсьте кондитерской посыпкой. У вас получится три кулича для формы размером 134х100 мм. Обычно я беру ингредиентов х2, чтобы было побольше, потому что съедаются они ну очень быстро 🤤 Пробуйте! Будет точно вкусно😉