Как абсолютный амбассадор протеиновых панкейков несу вам новый рецепт — кокосовые! Точнее, доработанную версию, но она точно заслуживает внимания В целом все ингредиенты нам знакомы, но теперь мы меняем муку на рисовую, добавляем кокосовую стружку и кокосовый ванилин — и всё! Это, конечно, не баунти, но тоже вкусно Ингредиенты: — 1 банан — 1 яйцо — 1 мерная ложка протеина (у меня ванильный) — 2 ст. л. рисовой муки — 1 щедрая ст. л. кокосовой стружки — 0,5 ч. л. разрыхлителя — щепотка кокосового ванилина Приготовление: 1. Размять банан 2. Добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородности. Я люблю консистенцию как у 10% сметаны, но если хочется плотнее просто добавьте ещё немного муки 3. Подождать 5 минут — дать рисовой муке немного набухнуть 4. Жарить на среднем огне до готовности Обожаю этот рецепт за то, что потом не надо ничего особо мыть. Но отдельное удовольствие — аромат рисовой муки, который разливается по всей квартире. Enjoy!