Бывает звонят нам клиенты и спрашивают, когда снова выйдет такой-то сорт. А я иногда даже и не помню, что это за название такое и что это было вообще. Или тут недавно пришла идея одна, подхожу к Оле, давай мол сделаем это? А она мне говорит так делали же уже, но тоже не может вспомнить как называлось. А бывает разгребаешь вот бардак на складе и натыкаешься на этикетку давно забытую. Улыбаешься, воспоминания какие-то всплывают в голове. Думаешь, ох сколько пива с того момента утекло. Ведь крафт это же про творчество и поиск Грааля. И вот бывает так, что думаешь «вот он, нашел», но потом тебя закидывают тапками. Но бывает и обратная ситуация, когда уже хотели сливать варку, а она вдруг всем понравилась. Вы поймите, у нас же тут профдеформация. Мы стараемся ориентироваться больше на коммерческий блок, который общается с вами и дает нам обратную связь, что нужно и как, а что поправить. Поэтому не думайте, что сорт сварили и поставили на поток. Нет. Некоторые сорта правим туда-сюда по несколько лет. Что-то улучшаем, допиливаем, а иногда просто вкусы у людей спустя время меняются и нужен пивной апдейт патч. Но иногда нас все-таки просят повторить сорта, которые мы точно никогда больше делать не будем по разным причинам. Простите, если кого-то обидел тем, что когда-то сварили это, или тем, что больше никогда не сварим это. Вот мой личный боттом три: 1. Братья Стругали: Селедка под шубой - я не знал что не так с названием, пока мне не пояснили 2. Кухни мира: Владивосток - как ни странно, картофель забил фильтрчан и не отфильтровывался 3. Огородишь: Хреновина - сотрудники больше никогда не будут молоть корень хрена, ведь это очень хреновая затея для слизистой. Но есть, то, что ушло, но хотелось бы вернуть: 1. Гравитация 2. Ботаник 3. Одержимость А что у вас по Аляске? Что бы точно никогда больше не попробовали, а по чему иногда скучаете?