Какое НЕмолоко плохо сочетается с кофе? Овсяное и соевое молоко не подходят для добавления в кофе по вкусовым качествам. У них специфический вкус и они менее сладкие, чем другие виды альтернативного молока. Не всегда сочетается с кофе и банановое молоко. Например, оно не подходит к кислотным кофейным напиткам. Кроме того, есть альтернативное молоко профессиональной линейки, а есть обычное, для дома, и к кофе лучше подходит специализированный банановый напиток для кофеен. Самые популярные виды альтернативного молока: кокосовое, миндальное и ореховое. При этом его жирность не влияет на вкус кофе, если добавлять менее жирное растительное молоко, напиток получится менее плотным, более водянистым. Но кофе от этого не испортится. Альтернативное молоко часто выбирают люди с непереносимостью лактозы. Но лучше делать или покупать кофе на безлактозном молоке, а не альтернативном. Подписывайся на АиФ.Кухня / Все каналы АиФ/ MAX