Всем привет! На связи Лиза💫 На этот раз выхожу к вам не как админ канала, а как обычная хозяйка, которая точно так же, как и вы, каждый день думает, что приготовить на ужин и как потратить на это минимум времени! Поэтому фото не самое профессиональное, зато настоящее! Как вы уже могли понять, много лет я не ем никакое мясо, кроме нашего. Моя морозилка всегда забита полуфабрикатами с фермы — это настоящая палочка-выручалочка, когда некогда стоять у плиты. По выходным я люблю приготовить и что-то изысканное, но об этом в другой раз). Сегодня хочу поделиться своим любимым способом приготовления наших фаршированных перцев. Сказать, что это божественно вкусно — не сказать ничего! 😋 Вам понадобится: ✅ 4 шт. фаршированных перцев от "Светлого озера" ✅200 г протёртых томатов ✅ 100-150 мл любого бульона (у меня – говяжий костный). Если нет своего, то можно заказать у нас коллагеновый бульон из цесарки или индейки ✅ Специи по вкусу (у меня – домашняя смесь из засушенных овощей и трав) Как готовить: 1️⃣ Перцы лучше предварительно разморозить — так быстрее. Но если времени нет, можно готовить и замороженными, на вкус это не повлияет 2️⃣ Разрезаем перцы на половинки и укладываем в форму для запекания. 3️⃣ Смешиваем протёртые томаты, специи и бульон (замороженный можно предварительно растопить или выложить кусочками прямо сверху — он разойдется в духовке). Добавляем немного воды. 4️⃣ Заливаем перцы соусом почти доверху. Это обеспечит им невероятную нежность. 5️⃣ Отправлем в разогретую до 180° духовку примерно на час-полтора. Ориентируйтесь на аромат и мягкость перца — как опытные хозяйки, вы почувствуете тот самый момент готовности! Активной готовки всего на 10 минут, часик ожидания и шикарный ужин на всю семью готов! За счет такого способа приготовления перцы получаются невероятно нежными и сочными! Такой прием пищи обладает высоким кофиенциентом питательной плотности и вот почему : ✅ Нежирная телятина = источник качественного белка; ✅ Рис = источник сложных углеводов; ✅ Костный бульон в составе заливки = источник полезных жиров и коллагена; ✅ Перцы и томаты = источник клетчатки Насыщение после такого обеда или ужина отличное – не захочется дополнительно "добирать" калории чем-то вкусненьким. 💬 А теперь делитесь своими лайфхаками: что вы добавляете в соус к перцам или как экономите время на кухне? Устроим кулинарный обмен опытом! И кстати, уже завтра будем с доставкой по Казани, если кому-то захотелось скорее приготовить ✨ТЫК СЮДА ✨ #CветлыеРецепты