Может ли артишок перезимовать? + секрет перезимовки в холодном регионе Артишок — многолетнее теплолюбивое растение семейства Астровые, которое в условиях умеренного климата мы рекомендуем выращивать как однолетнюю рассадную культуру. Однако в ряде регионов России наблюдается позитивный опыт перезимовки этой двухлетней культуры. Перезимовка: где возможно, где нет Артишок теплолюбив, переносит лишь небольшие заморозки до -3°C . Возможность зимовки напрямую зависит от региона: ❇️Южные регионы (Краснодарский край, Ставрополье, Ростовская область, Крым, Северный Кавказ). Здесь артишок успешно выращивают в двулетней культуре. Осенью надземную часть срезают на высоте 20-30 см, окучивают корневую шейку, мульчируют перегноем и укрывают. ❇️Средняя полоса, Подмосковье, Поволжье, Сибирь. В этих регионах наши специалисты рекомендуют выращивать артишок как однолетник. Даже при качественном укрытии риск вымерзания корневой системы остаётся высоким. Однако, как показывают испытания на наших участках в Подмосковье, при благоприятных погодных условиях и правильной агротехнике получить урожай полноценных соцветий за один сезон вполне реально и причин делать это достаточно. Артишок — это ценный диетический продукт, богатый аскорбиновой кислотой, каротином и витаминами группы В. Артишок обладает целебными свойствами: отвары и настои укрепляют иммунитет, активизируют обмен веществ, снижают уровень холестерина в крови, позитивно влияет на состояние печени. Если кто не знал, в пищу употребляются мясистые цветоложа («донышки» соцветий) и широкие сочные основания чешуй — их можно есть свежими, тушить, жарить, варить и консервировать. В лечебных целях используют листья растения. 🔥Бонус! Способ сохранить растение до следующего года: Осенью куст выкопайте с комом земли, обрежьте листья, оставляя молодые у верхушки, и храните в подвале при температуре около 0°C, слегка увлажняя корни. В апреле высадите обратно в грунт или в теплицу. Так что можно сказать, что экзот артишок успешно растёт не только на юге, но и в зоне неустойчивого земледелия!😉👍 Приобрести семена артишока трёх сортов можно по ссылке: https://seedsmail.ru/catalog/semena_/semena/ovoshhi/artishok/. #седек_артишок #купитьсеменаартишока **А вам удавалось сохранить артишок на следующий год?