Верите «индексу Биг Мака»? Вот кое-что, чего вы не знали Сначала немного базы: вы точно в курсе, что этот индекс – неофициальный способ оценки справедливости валютных курсов. Логика проста: через цену одинакового товара в разных странах (а «Биг Мак» везде готовят по схожему рецепту и из схожих ингредиентов) можно точнее определить паритет покупательской способности и то, насколько валюта переоценена или недооценена относительно доллара. Возможно, вы знаете и то, что этот индекс был создан журналом The Economist еще в 1986 году. Но могли упустить факт того, что в середине 2022 г. случилась методологическая революция. The Economist внес два изменения, которые полностью перевернули расчеты за почти 40 лет. Первое: вместо усреднения цен по четырем американским городам начали использовать данные напрямую от McDonald's. Второе, критичное: радикально пересмотрели GDP-adjusted индекс. GDP-adjusted индекс — это скорректированная версия базового индекса, которая учитывает уровень экономического развития страны. Раньше корректировку делали через расчеты МВФ по паритету покупательной способности. Теперь — через разницу в ценах «Биг Мака» и ВВП на душу населения. Простыми словами: если страна беднее, то бургер в ней имеет право стоить дешевле не из-за недооценки валюты, а из-за более низких зарплат и издержек. Новая методология строит линию регрессии между ВВП на душу населения и ценой «Биг Мака», показывая «справедливую» цену с учетом уровня развития экономики. GDP-adjusted версия особенно сильно изменила ситуацию для развивающихся стран — их валюты стали выглядеть менее недооцененными после учета разницы в уровне экономического развития. А что с «Биг Хитом?» Для России старая методология в 2022 г. давала недооценку рубля в 65%. К 2025 г. по новой методологии с использованием «Биг Хита» от «Вкусно — и точка» недооценка составляет около 60%, но это уже другие расчеты на другой базе. Для сравнения: в первой половине 2010-х индекс показывал лишь 30% недооценки рубля. По данным на 31 августа 2025 г., цена «Биг Хита» составляла эквивалент $3,3. При американской цене в $6,01 за июль 2025 г. это дает недооценку рубля около 45%. Россия делит первое место по дешевизне бургера с Индонезией — обе страны по $3,3. Для сравнения: в январе 2025 г. «Биг Мак» в Швейцарии стоил $7,99, в Аргентине — $6,95, в Норвегии — $6,67. На противоположном конце списка: Тайвань ($2,38) и Индия ($2,62). Почему индекс вообще поменяли? Еще в 2016 г. экономисты Университета Западной Австралии подвергли сомнению саму логику GDP-adjusted версии. Их ключевой аргумент: The Economist создал индекс как простой и понятный инструмент, но затем усложнил его настолько, что он потерял главное преимущество. Критика не закончилась и после пересмотра методологии. Европейский аналитический центр Bruegel в 2025 г. опубликовал анализ применимости индекса к странам Еврозоны и озвучил фундаментальную проблему. Внутри единой валютной зоны индекс показывает расхождение цен на «Биг Мак» до 20% между странами — от €4,05 в Португалии до €4,95 в Германии. Но это не означает неправильный обменный курс, поскольку курса между странами Еврозоны не существует. Индекс улавливает различия в издержках труда и структуре экономик, но не может дать практических рекомендаций по валютной политике. Но главная проблема в другом Часто цена этого бургера определяется не столько рынком, сколько позиционированием McDonald's в конкретной стране. Условно, в США сеть считается почти столовой для небогатых слоев населения, а в развивающихся странах может быть ближе к ресторану среднего уровня. Так как насчет «индекса оливье»? ©️ Mr. Agranovsky