✨Сетевое взаимодействие в действии. Подготовка к итоговому профессиональному испытанию✨ 👨‍🔬👩‍🔬Студенты третьего курса специальности "Технология продуктов питания животного происхождения" в рамках выездного модуля в КГА ПОУ "УАПК" успешно начали подготовку к важному итоговому профессиональному испытанию: демоэкзамену. Чему научились? ✅ проводить приемку мясного и вспомогательного сырья и оформлять первичную документацию; ✅ проводить первичную обработку сырья для производства мясного полуфабриката; ✅ рассчитывать необходимое количество сырья и материалов для производства мясного полуфабриката в соответствии с заданным выходом; ✅ проводить выработку мясного продукта в соответствии с составленной технологической схемой; ✅ оценивать качество мясного полуфабриката в соответствии с нормативно-технической документацией. 💯💫 Ребята успешно овладели всеми необходимыми для успешной сдачи экзамена навыками, получив положительные оценки от наставников. 🤝 Особую благодарность выражаем преподавателям КГА ПОУ "УАПК" Ачекиной Инне Валерьевне, Трубициной Ирине Владимировне и Волошиной Татьяне Сергеевне за их вклад в подготовку будущих специалистов технологов и развитие их профессиональных компетенций. 💫 А мы, в свою очередь, желаем ребятам не останавливаться на достигнутом. Уверенности вам в своих силах и блестящей сдачи демоэкзамена! #АКСиД #Минпрофзан #сетевоевзаимодействие #УАПК #выездноймодуль #СПОмедиа #