Тыквенный пирог 🥧🎃 🥛Ингредиенты: Мука - 150 г Сахар - 20 г Масло сливочное - 100 г Соль - щепотка 1 яйцо Разрыхлитель - 5 г 🍨Для начинки: Тыквенное пюре - 400 г Творожный сыр - 100 г Сахарная пудра - 30 г Лимонная цедра - 30 г Лимонный сок - 50 мл Корица - щепотка Кукурузный крахмал - 30 г Для украшения: Веточки тимьяна Кедровые орешки 🥣Приготовление: 1. Муку просеять в миску, добавить сахар, мягкое сливочное масло, растереть все в крошку. 2. Добавить соль, яйцо и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. 3. Тесто распределить по форме (диаметр 20-24 см), формируя бортики. 4. Смешать тыквенное пюре, творожный сыр, сахарную пудру, сок лимона, цедру лимона, корицу, крахмал и перемешать. 5. Выложить полученную массу на тесто, разровнять и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. 📌Готовому пирогу дать алчностью остыть, после украсить по желанию, у меня тимьян и кедровые орешки.