🧀 Хачапури на кефире за 15 минут: без духовки, только сковорода и максимум вкуса Хрустящие снаружи, мягкие внутри, с тягучей сырной начинкой — и никакой возни с духовкой. Тесто замешивается за минуты, а лепёшки жарятся прямо на сковороде. Идеальный вариант, когда хочется домашней выпечки, но времени в обрез 👌 --- 📋 Ингредиенты Тесто: · 300 мл тёплого кефира · 1 ч. ложка соли · 1 ч. ложка сахара · 450 г муки (примерно) · 3 ст. ложки растительного масла · 10 г разрыхлителя Начинка: · 350 г сыра (сулугуни, адыгейский, моцарелла или смесь) · 1 яйцо Процесс приготовления показан в видео