В РЖД для пассажиров приготовили новогоднее меню Обещают, что оливье и селедки под шубой хватит на всех пассажиров. К примеру, в вагонах-бистро в меню присутствуют котлеты из щуки с картофельным пюре и сливочным соусом, мясо «По-советски», королевские ватрушки с вишневым вареньем и другие блюда. В вагонах-ресторанах предложат рыбное ассорти «Новогоднее», мясное ассорти «Веселая метелица». Из горячих блюд – семга «Новогодняя сказка» с соусом тартар, куриное филе «Под шубой» с отварным картофелем. Сладкоежек ждет десерт «Таежное удовольствие» с клюквой, брусникой, сгущенным молоком и кедровыми орешками. В вагоне-бистро «Сапсана» – салат столичный и икра красная, а в «Рускеальском экспрессе» бутерброды с форелью и горячий напиток со смородиной и чабрецом.