ШОК НА ПРИЛАВКЕ, или Почему я перешла на домашнее производство. Привет всем, кто, как и я, иногда смотрит на полки в магазине с надеждой найти что-то хорошее! 👀 Наткнулась сегодня на колбаски, с виду очень похожие на мои домашние. Цена привлекательная, упаковка яркая. Интерес проснулся... и я, как заведенная, перевернула пачку, чтобы прочитать состав. И, друзья, с моей стороны это был приговор. Что предлагают нам (на примере KABANOS Chicken): Состав: филе грудки куриной, свинина, вода пит., пшен. клетч., посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), крахмал пшен., уплотнители (хлорид кальция, сульфат кальция), регулятор кислотности: лактат кальция, сахар, прян. и экстр. прян. (паприка, черный перец, чили), овощи суш. (томат, чеснок, лук), соль пищ., декстроза, мальтод., стабилизаторы (цитрат натрия 3-замещенный, пирофосфат натрия), загуститель: альгинат натрия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный, антиокислители (аскорбат натрия, токоферолы, концентрат смеси, изоаскорбат натрия), аромат. (мясной, дым), красители (сахарный колер III, экстракт паприки, кармины), масло подсолн., гемоглобин свиной, консервант сорбат калия. А что в МОИХ колбасках: Состав: Филе куриной грудки (именно мясо, без жира и жил), специи (паприка, перец, имбирь, чеснок), соевый соус, соль, тростниковый сахар. И ВСЁ. Да, мои колбаски живут недолго. Да, они дороже. Но в них нет этого «химического конструктора». Там есть мясо, а не его «производные» с компанией добавок и загустителей. Итог: У меня этот состав вызвал просто шквал негатива. 🙅‍♀️ Но я не отговариваю от этого продукта. Каждый выбирает сам что ему кушать. Желаю вам выбирать осознанно. Иногда «много букв» на обороте — это самая важная информация. А короткий состав — это не «скудно», это честно. MAX VK Интересна ли вам рубрика «состав на полке»? Пишите в коммент «ДА» или «НЕТ» #чтолежитвтарелке #составпродуктов #здоровоепитание #читайэтикетку #домашняяколбаса #натуральное #безхимии