🦝 Копи Лювак: на плантацию с мусангами Если помните, в прошлом году ведущий нашего туристического гида «Прагматики и романтики» Сергей Черкашин пробовал знаменитый кофе Копи Лювак в кофейне на Центральном рынке Воронежа. Кто не видел, сегодня специально дублируем этот ролик. 🌵А также делимся видео и фотографиями одной из известных вьетнамских плантаций, где этот специфический напиток производят. Недавно там побывала наша подписчица, художник Анна Петрова. Так ⬆️ выглядит плантация и домики зверьков. А также кофейные зёрна: до и после того, как циветты его ферментировали. Сам процесс таков: отборные спелые кофейные ягоды поедают зверьки мусанги (малайская пальмовая циветта). У них в пищеводе зёрна ферментируются: теряют горечь и приобретают шоколадные оттенки вкуса. Помёт с зёрнами собирают, зёрна тщательно промывают, сушат на солнце и обжаривают. 📍Плантация находится недалеко от вьетнамского горного города-курорта Далата. Его называют «маленьким Парижем» – из-за французской архитектуры и цветочных садов. Вход на плантацию бесплатный, можно гулять самостоятельно, а можно заказать экскурсию с дегустацией. Есть кафе и ресторан с видом на плантацию, а также магазин с кофе и сувенирами. Плантация открыта для туристов ежедневно, с 7:00 до 18:00. Стоимость экскурсии от 150 000 донгов с человека. 🚗 Самостоятельно сюда можно добраться на такси или арендованном транспорте. Ферма находится примерно в 18 километрах от Далата, на маршруте к Слоновьим водопадам. Адрес: Вьетнам, г. Далат. коммуна Та Нунг, деревня 4. 🔥 — если пробовали этот сорт кофе 😎 — если хотели бы попробовать 💩 — не испытываете такого желания 😜 — если вы – пиарщик и испытываете дежа-вю от процесса «сделать из … конфетку» Если пост наберёт 30 лайков, Анна поделится другими подробностями поездки во Вьетнам. ✍🏻Подписывайтесь на наши каналы: 🔲в Телеграм ✅«УМестный туризм» в Max #Вьетнам #КопиЛювак